31/05/2026
"এদেশে মহিষেও দুধ দেয়, মহিষেও চাষ করে, কিন্তু তার কাটামুন্ডু মাথায় নিয়ে সর্বাঙ্গে রক্ত মেখে যখন উঠোনময় নৃত্য করে বেড়াই, তখন ধর্মের দোহাই দিয়ে মুসলমানের সঙ্গে ঝগড়া করলে ধর্ম মনে মনে হাসেন, কেবল ঝগড়াটাই প্রবল হয়ে ওঠে। কেবল গরুই যদি অবধ্য হয় আর মোষ যদি অবধ্য না হয়, তবে ওটা ধর্ম নয়, ওটা অন্ধ সংস্কার।"
____ ঘরে বাইরে, রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর
এই রবিঠাকুর লোকটাকে নিয়ে হয়েছে যত জ্বালা। মুখে দাড়ি, পরণে আফগানি মার্কা জোব্বা, আর যেসব কথাবার্তা লিখে গেছেন শুনলেই বোঝা যায় সেকু, মাকু, মোল্লাদের দালাল।
লোকটাকে কত করে বোঝালুম দেখুন মশাই এই ভারত হচ্ছে "মোদী"ফায়েড ইন্ডিয়া, এখানে হিন্দুরা আর আপনাদের মত ঘুমিয়ে থাকেনা, সব একদম রীতিমতো জেগে উঠেছে। এখানে শুধু সনাতন ধর্মের জয়জয়কার হবে।
বলে কিনা, "হিন্দুরা যখন ঘুমিয়ে ছিল তখনই দেশকে জ্ঞানবিজ্ঞানে, শিক্ষা-সংস্কৃতিতে আন্তর্জাতিক স্তরে শক্তিশালী করেছিল, ব্রিটিশকে দেশছাড়া করেছিল। এখন জেগে উঠে মসজিদের সামনে বাঁদর নাচ নেচে বেড়ানোকে দেশোদ্ধার ভাবছে।
ওসব হচ্ছে কর্পোরেটের মুনাফার জন্য ধর্মের মুখোশ, তাতে মানবতারই অপমান হচ্ছে।"
এই না বলে নিজের সাইড ব্যাগ থেকে একগাদা কিসব রিপোর্টের প্রিন্ট আউট বের করল।
আমি বললাম, "কী হে ঠাকুর, তোমার যুগে তো ইন্টারনেট, কম্পিউটার কিছুই ছিলনা, এসব প্রিন্ট আউট পেলে কোথায়?"
দাদু বললে, "দেখো বাপু, আমি হলাম নতুন যৌবনেরই দূত, চিরনতুনের প্রতিই যে আমার আগ্রহ। সব শিখে নিয়েছি"।
এরপরেই তিনি তার হাতের প্রিন্ট আউট থেকে গড়গড় করে পড়তে শুরু করে দিলেন। আপনারাও শুনুন তিনি কী বলছেন।
আল্লানা গ্রুপ (Allana Group) — ভারতের বৃহত্তম মোষের মাংস রপ্তানিকারক।
ভারতের সবচেয়ে বড় মোষের মাংস রপ্তানিকারক আল্লানা গ্রুপ ২০২৪-২৫ বছরে BJP-কে সর্বোচ্চ ৩০ কোটি টাকা রাজনৈতিক ডোনেশন দিয়েছে।
যে চারটি ফার্মের মাধ্যমে ডোনেশন দেওয়া হয়েছে:
* Allanasons Private Limited
* Frigerio Conserva Allana Private Limited
* Frigorifico Allana Private Limited
* Indagro Foods Private Limited
মোদি প্রধানমন্ত্রী হওয়ার আগেই আল্লানা গ্রুপ BJP-কে সরাসরি ডোনেশন দিয়েছে। ২০১৩-১৪ সালে ২ কোটি এবং পরের বছর ৫০ লাখ টাকা দেওয়া হয়। ২০১৯ সালে Electoral Bond-এর মাধ্যমে আবার ২ কোটি দেওয়া হয়। ২০২৩-২৪ সালে Frigerio Conserva Allana-র মাধ্যমে আরও ২ কোটি দেওয়া হয় এবং ২০২৪-২৫ সালে তা ১৫ গুণ বেড়ে হয় ৩০ কোটি।
২০১৯ সালে আয়কর বিভাগ আল্লানা গ্রুপের ১০০-এরও বেশি জায়গায় অভিযান চালায় এবং প্রায় ২,০০০ কোটি টাকার কর ফাঁকির অভিযোগ আনা হয়। সেই অভিযোগের পরপরই কোম্পানি Electoral Bond কেনা শুরু করে।
ভারত ঘোষিত ভাবে সরাসরি গোমাংস নয়, বাফেলো (মহিষ) মাংস রপ্তানি করে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে "Carabeef" নামে পরিচিত।
২০২৩-২৪ এ বিফ এক্সপোর্ট হয় ৩.৭৪ বিলিয়ন ডলার, ২০২৪-২৫ এ বেড়ে হয় ৩.৯২ বিলিয়ন ডলার এবং ২০২৫ সালে ভারতের বিফ এক্সপোর্ট ৪ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যায়।
ভারতের প্রধান বাজার হল ভিয়েতনাম, মালয়েশিয়া, মিসর, ইরাক, UAE ও সৌদি আরব। বর্তমানে আফ্রিকা ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় চাহিদা বাড়ছে।
ভারতে বিফ এক্সপোর্টের সবচেয়ে বড় কেন্দ্র (৪৩%) হল সনাতনী যোগী আদিত্যনাথের উত্তরপ্রদেশ।
ভারতের বৃহত্তম বিফ রপ্তানি প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে বেশ কয়েকটির মালিক হিন্দু সম্প্রদায়ভুক্ত। তেলেঙ্গানার রুদ্রক গ্রামে প্রায় ৪০০ একর জমির উপর প্রতিষ্ঠিত ভারতের বৃহত্তম কসাইখানাটি চালায় Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. — যার মালিক হিসেবে Satish Saberwal-এর নাম পাওয়া যায়।
হিন্দু মালিকানাধীন উল্লেখযোগ্য কোম্পানিগুলো হলো:
Arabian Exports Pvt. Ltd. — মালিক Sunil Kapoor (হিন্দু)
MKR Frozen Food Exports Pvt. Ltd. — মালিক Madan Abbott (হিন্দু)
Al Noor Exports Pvt. Ltd. — মালিক Sunil Sood (হিন্দু), কসাইখানা UP-তে
AOB Exports Pvt. Ltd. — মালিক O.P. Arora (হিন্দু), UP-তে
Standard Frozen Foods Exports Pvt. Ltd. — মালিক Kamal Verma (হিন্দু), UP-তে
Maharashtra Food Processing and Cold Storage — মালিক Sunny Khattar (হিন্দু)
লক্ষণীয়: হিন্দু ব্যবসায়ীরা তাদের কোম্পানিগুলোর নাম ইচ্ছাকৃতভাবে আরবি বা মুসলিম-শোনানো রেখেছেন — Al-Kabeer, Arabian Exports, Al-Noor ইত্যাদি।
BJP বিধায়ক সংগীত সিং সোম, যিনি Dadri লিঞ্চিং-কাণ্ডের পর গো-রক্ষা আন্দোলনের সামনের সারিতে ছিলেন, তিনি নিজেই Al-Dua Food Processing Private Ltd নামক একটি হালাল মাংস রপ্তানি কোম্পানির সহ-প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন। কোম্পানিটির নিজস্ব ওয়েবসাইট অনুযায়ী এটি ভারত থেকে "হালাল মাংসের শীর্ষস্থানীয় উৎপাদক ও রপ্তানিকারক"।
সোম কোম্পানিটিতে ২০০৫ থেকে ২০০৮ পর্যন্ত পরিচালক ছিলেন এবং ভূমি ক্রয়ে বিনিয়োগ করেছিলেন। এছাড়া তিনি আরও একটি মাংস প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানি Al-Anam Agro Foods-এর সঙ্গেও যুক্ত ছিলেন।
প্রমাণ সামনে আসলে সোম দাবি করেন, "আমি ডিমও খাই না, মাংস ব্যবসা তো প্রশ্নই ওঠে না।" কিন্তু কোম্পানির রেজিস্ট্রেশন নথিতে তার নাম স্পষ্ট।
আমি এতক্ষণ হাঁ করে রবিঠাকুরের কথা শুনছিলাম।
তাকে প্রশ্ন করলাম, তাহলে আপনি বলতে যান বিজেপি যদি সত্যিই সনাতনী হিন্দুদের পার্টি হয়ে থাকে তাহলে সারাদেশে এইসব স্লটার হাউস বন্ধ করে দেওয়া উচিত।
তিনি 'দেওয়া নেওয়া' সিনেমার কমল মিত্রের স্টাইলে বললেন, "বলতে চাই নয়, বলছি"।
Prabir Ghosh প্রবীর ঘোষ মহাশয়ের ওয়াল থেকে নেওয়া।।