13/02/2025
🌱 ඔබ දන්නවාද ? වැනිලා ඕකිඩ් පරාගණය කිරීමේ ක්රමවේදය සොයා ගත්තේ අවුරුදු 12ක පිරිමි ළමයෙක් බව!
✨එඩ්මන්ඩ් ඇල්බියස් නම් කුඩා පිරිමි ළමයෙකුගේ දක්ෂතාවය නොමැතිව අයිස්ක්රීම් සිට සුවඳ විලවුන් දක්වා සෑම දෙයකම ආදරණීය රසකාරකයක් වන වැනිලා අද ජනප්රිය නොවනු ඇත.
✨1841 දී, වයස අවුරුදු 12 දී, ප්රංශයේ රියුනියන් දූපතේ වහල් පිරිමි ළමයෙකු වූ එඩ්මන්ඩ් වැනිලා ඕකිඩ් පරාගණය කිරීම සඳහා සරල නමුත් ඵලදායී ක්රමයක් සොයා ගන්නා ලදී. මෙම තාක්ෂණය වැනිලා නිෂ්පාදනයේ විප්ලවීය වෙනසක් ඇති කළ අතර, මහා පරිමාණයෙන් ශාකය වගා කිරීමට හැකි වූ අතර වැනිලා ලෝකයට ප්රවේශ විය හැකි විය.
✨එඩ්මන්ඩ් ගේ සොයා ගැනීමට පෙර වැනිලා දුර්ලභ හා මිල අධික කුළුබඩුවක් විය. පරාගණය කිරීමට දුෂ්කර වූ අතර, ක්රියාවලිය බොහෝ විට මන්දගාමී හා අකාර්යක්ෂම විය. කෙසේ වෙතත්, එඩ්මන්ඩ්ගේ තාක්ෂණය සරල හා ඵලදායී විය.
✨වැනිලා පරාගණය කිරීමට එඩ්මන්ඩ් ඇල්බියස් භාවිතා කරන ක්රමය ඇල්බියස් ක්රමය ලෙස හැඳින්වේ. වැනිලා මල් අතින් පරාගණය කළ හැකි බව ඔහු සොයා ගත්තේය.
✨උපක්රමය නම් කුඩා පොල්ලක් හෝ මෙවලමක් භාවිතා කර වැනිලා මලේ කොටසක් ඉහළට ඔසවා පරාග එක් කොටසකින් තවත් කොටසකට මාරු කිරීමයි. මෙමගින් මෙක්සිකෝවේ දක්නට ලැබෙන විශේෂ Melipona මී මැසි අවශ්යතාවයකින් තොරව මල පරාගණය වීමට ඉඩ සලසයි.
✨ඇල්බියස්ගේ සොයාගැනීම නිසා එහි නිජබිමෙන් ඔබ්බට ලෝකයේ වෙනත් ප්රදේශවල වාණිජමය වශයෙන් වැනිලා වගා කිරීමට හැකි විය.එය වැනිලා පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි සහ දැරිය හැකි කුළුබඩුවක් බවට පත් කළ අතර, එය සුඛෝපභෝගී භාණ්ඩයක සිට ගණන් කළ නොහැකි ආහාර සහ පාන වර්ගවල ප්රධාන අමුද්රව්ය බවට පරිවර්තනය කළේය.
(උපුටා ගැනීමකි)