06/04/2022
Precificar corretamente os produtos e serviços é uma dificuldade comum entre empreendedores.
➡️Para definir o preço adequado de venda de um produto ou serviço você precisa analisar o equilíbrio entre o preço de mercado e o valor dos seus custos e despesas totais. O valor do seu produto deve ser igual ao custo das matérias-primas ou hora de serviço somado às despesas variáveis e fixas para realizar uma venda.
De forma prática e rápida, vamos ao exemplo, você calculou que os ingredientes de um bolo somam R$ 10,00 e o valor proporcional do salário da profissional que irá produzi-lo seja R$ 5,00.
💲Além desses valores, você tem despesas com impostos e as despesas físicas proporcionais para essa produção (água, luz, gás, energia elétrica, aluguel…) que resultam no valor de R$ 5,00.
➡️Os valores gastos na venda devem considerar o salário da atendente do balcão e a atendente do caixa, somando então mais R$ 5,00.
➡️O valor desse bolo seria então R$25,00 sem considerar o lucro que você precisa ter, inclusive para reinvestir na confeitaria.
- INGREDIENTES: R$ 10,00
- PROPORCIONAL DA CONFEITEIRA: R$ 5,00
- DESPESAS: R$ 5,00
- GASTOS FIXOS: R$ 5,00
TOTAL (SEM LUCRO): R$ 25,00
💡Então como definir os lucros? Vamos supor que seus concorrentes vendem o bolo à R$ 40,00 mas você está abrindo agora, quer conquistar os clientes, oferecer um preço um pouco mais competitivo.
➡️Se você vender seu bolo por R$ 35,00, ainda terá uma margem de lucro de 40%, conseguindo cobrir todos os valores gastos para a sua produção e venda.
25 ———————— 100
35 ———————— X
X = 140
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