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Winederland Winederland organise des dégustations de vin à domicile: de la découverte des cépages et des ré

Une belle occasion de découvrir l’un des domaines de notre sélection, dans un cadre convivial et chaleureux !
18/06/2021

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Découvrez dès maintenant une partie de notre sélection en Click & Collect Au Chaperon Rouge
10/12/2020

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Bienvenue sur le site du restaurant Au Chaperon Rouge à Bordeaux - Brasserie Fine, consultez des avis clients et réservez en ligne gratuitement - Avec une ...

10/12/2020

9 décembre 2020; Petit point sur l’impact de la covid19 sur les vignerons. 😤

Mi-mars 2020 lorsque le premier confinement à été décrété, les vignerons étaient dans leurs vignes, finissant les travaux d'hiver: taille, réparation des palissages et préparant ceux de printemps, entretien des sols, préparation des vins pour les mises en bouteilles...

Passée la stupeur lié à cette annonce😱, ils ont continué, avec leurs collaborateurs, les travaux viti-vinicoles sans changer leurs habitudes, sauf à respecter les gestes barrières.💪
Mais être vigneron ce n’est pas gérer une usine. Il est impossible d’éteindre la lumière, de remercier le personnel et de mettre en sommeil les machines.
Ainsi, pas de chômage partiel; les travaux viticoles et la nature n’attendent pas et ne pardonnent aucune approximation.
Pendant ces 3 mois il y eut:
- la mise en place généralisée des Taxes Trump de 25% sur les vins français,🤮
- la fermeture de tous les lieux de restauration,🤬
- l’interdiction de toutes les manifestations publiques (salons, foires, marchés...)🤬
- l’interdiction des rassemblements privés (mariages, communions...)🤬
- l’arrêt des exportations🤬
Ainsi, du jour au lendemain, les vignerons se sont retrouvés sans possibilité de vendre leur vin donc avec des difficultés pour payer leurs fournisseurs et de générer des revenus pour eux comme pour leurs salariés mais toujours avec l’obligation de cultiver leurs vignes. 😤
Eh oui, la loi nous interdit de laisser des vignes en friche !😰
Ainsi les saisons passent et la vigne continue son cycle.
Le sublime millésime 2020 a été exigeant, nécessitant un lourd travail et donc forcément de gros investissements.
Les prêts garantis par l’Etat (PGE) nous ont transitoirement aidés à mener 2020 à terme.
Jusque là rien de grave, nous avons tous espéré que la vie reparte normalement en fin de confinement.
😎 Habitué aux sautes d’humeur de la nature, le vigneron est optimiste par nature.😊
A l’heure actuelle, les vignerons ont récolté le millésime 2020 amputé de près de 25 % par une sécheresse de septembre jamais vue🥵 et qu’aucune assurance ne compense. Ce millesime a coûté cher et les vignerons se sont endettés un peu plus encore.😒
En ce moment et pour une durée indéterminée les vins, qu’ils soient bio, hve, Terra vitis ou classiques ne se vendent pas. Toujours pour les mêmes raisons liées à ces moments compliqués.😕
L’avenir est sombre, inquiétant, anxiogène car illisible.☹️

Pourtant pour les vignerons il faut repartir, relancer une année, quatre saisons, un millésime. Il faut remotiver les équipes qui se doutent bien que si 2020 n’était pas le dernier millésime, 2021 le sera peut être.😠
Malgré la confiance de leur fidèle clientèle, les vignerons vont encore puiser dans leurs réserves financières (s’ils en ont!)pour produire un produit devenu invendable ou à un prix très inférieur à son coût de production.🤬
Il vont devoir stocker les invendus, économiser sur les pratiques culturales alors qu’il leur est demandé toujours plus d’investissements, chercher de nouveaux marchés dans ce monde économiquement mort.☠️
Puis, peut être, sans trop y croire, aller voir les banques pour espérer un geste.🤕

Et dans le pire des cas, faire des choix, abandonner des parcelles avec le risque de sanctions que cela implique, économiser drastiquement au risque de mettre en péril ce nouveau millésime. Et le pire, licencier des collaborateurs courageux, travailleurs et aussi impliqués dans la vie de l’entreprise que le vigneron lui même. Souvent ces collaborateurs sont tellement anciens dans l’entreprise qu’ils sont « de la famille » et il nous est à tous insupportable de se séparer de la famille.🥺🥺
Faire le dos rond en attendant. Mais attendre quoi?🤯
Alors, me direz vous, que faire ?🤔
Les vignerons, comme l’ensemble des agriculteurs français, attendent que vous consommiez local, que vous favorisiez les produits français et surtout que vous leur fassiez confiance. Même si la vie est provisoirement arrêtée, n’arrêtez pas de vivre.
Consommez, débouchez des bouteilles, outre le plaisir que cela va vous procurer, ces bouteilles vont vous manquer et immanquablement vous retournerez chez votre vigneron pour refaire la cave 😇
Sans vous la viticulture française, déjà à l’agonie, va mourrir.
Des milliers de vignerons comptent sur vous !
Merci à tous 🥰🥰

Les livraisons continuent, commandez aujourd’hui pour l’apéro de demain!👉 https://bit.ly/2W9fnsXGarg'Antoine Bordeaux Fr...
07/05/2020

Les livraisons continuent, commandez aujourd’hui pour l’apéro de demain!

👉 https://bit.ly/2W9fnsX

Garg'Antoine Bordeaux Fromagerie des Flots - Halles de Bacalan - Bordeaux

Pour l'apéro vous êtes plutôt team fromage 🧀 ou team charcuterie 🐷 ?Vin blanc, rouge ou rosé? 🍷Quelle que soit l'équipe ...
30/04/2020

Pour l'apéro vous êtes plutôt team fromage 🧀 ou team charcuterie 🐷 ?
Vin blanc, rouge ou rosé? 🍷
Quelle que soit l'équipe et même si vous n'arrivez pas à vous mettre d'accord, Winederland, Garg'Antoine Bordeaux et Fromagerie des Flots - Halles de Bacalan - Bordeaux vous livrent à domicile à partir de demain! Pensez à commander ce soir, et bon apéro à tous!

Liste de toutes les bonnes choses avec lesquelles on va se régaler : https://bit.ly/2W9fnsX

Winederland s'associe avec Garg'Antoine Bordeaux et Fromagerie des Flots - Halles de Bacalan - Bordeaux pour vous livrer...
29/04/2020

Winederland s'associe avec Garg'Antoine Bordeaux et Fromagerie des Flots - Halles de Bacalan - Bordeaux pour vous livrer chez vous tout le nécessaire pour vos apéros : du vin, du fromage et des charcuteries, le tout sélectionné avec soin pour le plaisir des papilles.

Livraisons
🚗 Bassin d'Arcachon Nord (D106 + Le Porge) - Vendredi (1er mai inclus)
🚗 Bordeaux Métropole - Jeudi
🚗 Médoc jusqu'à Saint-Estèphe - Mardi

Toutes les infos et le détail des produits par ici : https://bit.ly/2W9fnsX

Un beau projet en cours de finalisation, je vous en dis plus demain!
28/04/2020

Un beau projet en cours de finalisation, je vous en dis plus demain!

29/03/2019
18/01/2018

Winederland s'envole demain pour San Fransisco, pour accompagner Celsius SAS dans le développement de son activité, et pourquoi pas trouver de nouveaux vins d'exception à vous proposer dès mon retour!!

Belle dégustation hier soir... Un exemple qui prouve que 2 bouteilles du même vin, provenant de la même caisse peuvent v...
23/12/2017

Belle dégustation hier soir... Un exemple qui prouve que 2 bouteilles du même vin, provenant de la même caisse peuvent vieillir différemment: alors que la première à gardé toute la fraîcheur et le fruit du millésime, la seconde révèle des notes plus animales.

Adresse

36 Rue Lucie Aubrac
Bordeaux
33300

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