Cerfrance Saône et Loire

07/05/2026

🌍 Détroit d’Ormuz : un risque concret pour les céréaliers
La fermeture du détroit déclenche une réaction en chaîne jusque dans les exploitations de Bourgogne–Franche-Comté.

📈 Coûts sous pression : avec un prix de revient du blé déjà à 250 €/t (récolte 2025), la hausse des engrais (~260 €/ha en 2025) et du carburant (~75 €/ha en 2025) renchérira la récolte 2027.

🌱 des choix techniques contraints :
• si moins d’intrants → rendements et qualité en risque
• si recul des surfaces de maïs, colza, blé → déséquilibres de marché possibles

🌐 À l’échelle mondiale : baisse de production probable pour les récoltes 2027= prix potentiellement soutenus

⚠️ 3 réflexes clés pour la prochaine campagne :
✅ sécuriser sa trésorerie pour ne pas subir ses choix techniques
✅ optimiser ses apports (cf outils Arvalis) en raisonnant marge
✅ valider débouchés avant de changer d’assolement

18/03/2026

[FUTURS CEDANTS]

La Loi pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations agricoles promulguée le 24 mars 2025 lance la création de « France Services Agriculture » (FSA).

La Saône-et-Loire est département pilote pour le dispositif FSA TRANSMISSION.

🎯 Notre défi :
Accompagner 20 à 25 cédants via ce nouveau parcours.
Mais pas d’expérimentation possible sans cédants !

🔍 Qui recherchons-nous ?
Des exploitants à 4-5 ans de la retraite.

Vous êtes concerné et intéressé par la démarche ?
N’hésitez pas à nous contacter.

06/02/2026

27/01/2026

15/01/2026

[FORUM des OPA]
Ce mardi 13 janvier, la Maison du Charolais a accueilli le Forum des OPA, offrant aux élèves et étudiants une opportunité unique de découvrir les métiers de l’agriculture et d’échanger sur les spécificités du secteur.
Alessio Moro et Laurette Boully, conseillers d’entreprise chez CERFRANCE Saône-et-Loire, étaient présents pour partager leur expertise et accompagner les participants dans leur réflexion professionnelle.

08/12/2025

Le 3ème prix du concours Initiative au féminin 2025 remis par Cerfrance BFC, , Cerfrance Alliance Centre, saone et loire est remis à Lydie BALLIGAND. Félicitations.

18/11/2025

[FERMOSCOPIE 2025]

🔍 Dominique Variot, le coût d’œil de l’éleveur
Les indicateurs permettent d’analyser une situation et de trouver des repères dans un contexte parfois instable.

🎥 Dominique Variot (GAEC VARIOT Dominique et Antoine à Laizy - 71) mise souvent sur son « coût d’œil » à l’égard de ses charolaises, mais il calcule aussi la marge de ses animaux, vendus à l’engraissement. Pour l’atteindre, il surveille de près le coût alimentaire et le poids final de ses bêtes.

👉 Découvrez son témoignage https://www.youtube.com/watch?v=IQRAm0AJUEk et, pour aller plus loin sur les indicateurs, notre replay vers l’évènement Fermoscopie 2025 https://www.youtube.com/watch?v=qp4Q15GFgjE

12/11/2025

[FERMOSCOPIE 2025]
📢 Cultiver l’avenir : quand les repères changent !
🌱 Comment s’adapter face aux défis de l’agriculture en Bourgogne-Franche-Comté ? Découvrez les chiffres clés 2025, les tendances et les analyses pour anticiper l’avenir de vos exploitations.
🎥 Au programme :
• Bulletin météo 2025
• Table ronde : résultats et indicateurs
• Reportages terrain avec des éleveurs et céréaliers
• Échanges avec des experts Cerfrance
💡 Une journée riche en enseignements pour préparer demain !
👉 Visionnez le replay :

Fermoscopie 2025 décrypte les grands chiffres de l'année et les adaptations des exploitations en Bourgogne-Franche-Comté. 🌾Comment s’adapter quand les repèr...

07/11/2025

Un succès pour Fermoscopie et l’Assemblée Générale de CERFRANCE Saône-et-Loire !

Le 5 novembre 2025, CERFRANCE Saône-et-Loire a organisé avec brio sa journée Fermoscopie et son Assemblée Générale Ordinaire au Domaine des 3 Lacs à Cherizet. Cet événement a réuni de nombreux partenaires et clients autour d’un programme riche et varié.

CERFRANCE Saône-et-Loire tient à remercier tous les participants pour leur présence et leur engagement, ainsi que les équipes intervenantes pour leur travail remarquable.

28/10/2025

[ELEVAGE ALLAITANT] : DES PRIX AU SOMMET, MAIS PRUDENCE POUR L'AVENIR !
En Bourgogne-Franche-Comté, la décapitalisation progressive du cheptel et les crises sanitaires réduisent l’offre sur le marché et font grimper les prix : les broutards atteignent 2 400 € cet automne. Le produit bovins viande bondit de 30 % en 2025, ouvrant largement le ciseau produit/charges.
Les éleveurs en profitent, leur résultat courant dépasse 50 000 € par UTAF ! Mais l’aval de la filière doit relever de nouveaux défis : comment absorber cette nouvelle hausse des prix et compenser le manque d’animaux dans les abattoirs de proximité ?
D’autre part, depuis quelques jours, la filière est fortement perturbée par la DNC. Son impact sur les résultats économiques reste difficile à évaluer.
🔍 Pour en découvrir plus, retrouvez-nous à Fermoscopie : https://cutt.ly/tr8QvoGi