25/10/2026
🍝 La pasta italiana è più di un piatto: è cultura, identità e valore del nostro territorio.
In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, ricordiamo che dietro ogni piatto🍝c’è il lavoro degli agricoltori e delle agricoltrici che coltivano il grano duro.
Questo primo fondamentale anello della filiera sta vivendo un momento critico: perchè i prezzi che vengono riconosciuti al grano duro sono sempre più bassi e i costi di produzione sempre più alti.
Le superfici coltivate a grando duro in Italia sono in calo del 10% e ci sono 880 mila ettari da recuperare per raggiungere l’autosufficienza nazionale.
🟢Non possiamo permettere che a pagare il prezzo di queste difficoltà siano proprio le imprese agricole che garantiscono la materia prima.
🌾 È il momento di fare squadra e ridefinire gli accordi di filiera, con il sostegno delle istituzioni e strumenti finanziari capaci di assicurare agli agricoltori un giusto prezzo e un reddito adeguato.
🇮🇹Difendere il grano duro italiano significa tutelare il lavoro agricolo, rafforzare la nostra sovranità alimentare e proteggere uno dei simboli più apprezzati del Made in Italy nel mondo.
🫴🏻Perché la pasta è un patrimonio da difendere, a partire da chi coltiva.