01/10/2025
📢 System kaucyjny w Polsce – co zmieni się od 1 października 2025 r.? ♻️
Od tego dnia wchodzi w życie ogólnokrajowy system kaucyjny, który obejmie napoje sprzedawane w:
👉 plastikowych butelkach (PET) do 3 l,
👉 puszkach metalowych do 1 l,
👉 szklanych butelkach wielokrotnego użytku do 1,5 l.
💰 Wysokość kaucji:
0,50 zł – za butelkę PET i puszkę,
1,00 zł – za butelkę szklaną.
Celem systemu jest zmniejszenie ilości odpadów i zwiększenie recyklingu – Polska ma osiągnąć nawet 90% odzysku opakowań do 2029 r., zgodnie z wymogami UE.
🏨 Co to oznacza dla branży HoReCa (restauracje, kawiarnie, bary, hotele)?
🔹 Obowiązek pobierania kaucji – każdy lokal serwujący napoje w opakowaniach objętych systemem dolicza kaucję przy sprzedaży.
🔹 Zbieranie i zwrot opakowań – w rozliczeniu bez paragonowym,
🔹 Logistyka i umowy – lokale muszą:
podpisać umowę z operatorem systemu,
zapewnić miejsce do magazynowania opakowań,
informować o wysokości opłaty,
prowadzić ewidencję i raportowanie.
🔹 Obieg kaucji – pieniądze podążają za opakowaniem w całym łańcuchu. HoReCa odpowiada za prawidłowe rozliczenia z operatorem.
⚖️ Wyzwania:
dodatkowe koszty (magazyny, automaty/butelkomaty),
szkolenie personelu,
dostosowanie systemów kasowych i raportowych.
📅 Harmonogram
1 października 2025 – start systemu kaucyjnego,
IV kw. 2025 – okres przejściowy (wyprzedaż starych opakowań bez logotypu).
✅ Podsumowanie:
System kaucyjny to rewolucja dla gastronomii – od sposobu sprzedaży, przez logistykę, aż po relacje z gośćmi. Choć wymaga inwestycji i zmian organizacyjnych, daje też szansę na wyróżnienie się ekologicznym podejściem i przygotowanie na przyszłe regulacje UE.
👉 Restauracje, które rozpoczną przygotowania już teraz, zyskają przewagę konkurencyjną i unikną chaosu w momencie oferowania napojów w butelkach objętych systemem.
♻️ Zróbmy razem krok w stronę gospodarki o obiegu zamkniętym!
System dotyczy tylko butelek objętych kaucją - to producent decyduje czy jego butelki będą objęte systemem.
