15/10/2020
تكوين في أنواع الخبز و الكايك والكرواسونboulangerie https://www.facebook.com/takwin.nasria.3/videos/531854501063060/
formation en boulangerie pain ..kaik .croissant et les pattes.
en 30 heures à 300 dinars
إ عداد تشكيلة غنيّة و متنوّعة من مستحضرات البريوش و أنواع الخبز الخاصّة .على حساب مركز التكوين جميع متطلبات الدورة من مواد ومطبوعات
الخُبْز هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط وأوروبا والثقافات الهندية وشمال أفريقيا. الخبز دائما يتكون من طحين (القمح أو الذرة أو الشعير) والماء، والملح والخميرة غالباً.
*. - إن خبز الصاج من أسهل المخبوزات التى قد تقومي بتحضيرها **وأقلها تكلفة أيضا وهو معروف بخبز الشاورما ومن الممكن حشوه بالفلافل او بالشاورما او الكفتة .
خبز البطاطا · - خبز البطاطس المغذي و الشهي انه خبز سهل التحضير و طعمة.. مميز و هو خبز جيد للفطور يمكن تناوله مع الزبدة و المربى المفضل لديك مع كوب من الشاي.
خبز التنور ·خبز التَنُّور، هو أحد أنواع الخبز الذي يصنع في تنور الطين وبنار الحطب أو التنوز الغازي في العصر الحديث. اشتهرت القرى والأرياف بإعداد هذا النوع من الخبز، خصوصًا في
خبز برخبز البر يتكون من الدقيق الأسمر المحتوي على النخالة ( الردة ) ويعرف بالدقيق الكامل .. وتصل نسبة الإستخلاص به إلى 90 - 95% وبالرغم من احتوائه على الأملاح المعدنية والفيتامينات وزيت جنين القمح التي ترفع قيمته الغذائية كثيراً , إلا أنه غير مستحب للمستهلك , لأنه يعطي رغيفاً أسمر اللون , كما أنه أعسر هضماً من الدقيق الأبيض لارتفاع نسبة السليلوزيه ( النخالة ) . والدقيق الكامل سريع التزنخ لوجود الجنين الذي يحتوي على الدهن .صفاقس* باب الجبلي*عمارة رباط المدينة*
و قبالة تمثال بوقيبة
بجانب صفاقس2000.cnss.الكاس ...قبالة étage 5
عمارة رباط المدينة i p forma..centre à sfax: les formations disponibles sont:
