Lu Từ Hà

05/12/2023

04/12/2023

01/12/2023

Mũi điện tử do công ty Sensifi của Israel sản xuất có chứa các điện cực được phủ bằng các hạt nano carbon. Chúng có thể phát hiện mùi hoặc các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOC) do vi khuẩn thải ra. Nó có thể phát hiện khoảng 1.000 tỷ mùi khác nhau.

Chiếc mũi này có thể "đánh hơi" các tín hiệu khác nhau. Sau đó, các tín hiệu này sẽ được một hệ thống phần mềm AI kiểm tra dựa trên cơ sở dữ liệu sẵn có và thông báo cho người dùng.

Hầu hết các chủng vi khuẩn từ thực phẩm có thể gây ngộ độc chết người đều tạo ra dấu vết VOC riêng. Vì thế chiếc mũi điện tử này được kỳ vọng có thể thay đổi cuộc chiến chống ngộ độc trong ngành thực phẩm.

Một số chuyên gia AI cho rằng mặc dù mũi điện tử hoạt động tốt nhưng nhu cầu vẫn chưa tăng đáng kể vì các công ty thực phẩm có thể chần chừ vì chi phí lắp đặt.

30/11/2023

Soaring into the doubles semi-finals! 🚀