H&B Group

H&B Group Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from H&B Group, Financial Consultant, C21 Biệt thự BT8, Khu đô thị Việt Hưng, Đường Nguyễn Văn Ninh, Phường Phúc Lợi, Thành Phố Hanoi, Hanoi.

Công ty cổ phần đầu tư quốc tế H&B là công ty nằm trong hệ sinh thái của Công ty cổ phần đầu tư H&B Holding, được thành lập với mục tiêu xây dựng, phát triển hệ thống thương mại đa phương và tạo ra hệ thống liên kết kinh tế toàn cầu

27/06/2026

MỠ VÀNG HAY MỠ TRẮNG? GIẢI MÃ MÀU MỠ THỊT BÒ ÚC NHẬP KHẨU!!!
Trong quá trình nhập hàng, nhiều bếp F&B thắc mắc: cùng là bò Úc nhưng lô này mỡ trắng, lô khác mỡ vàng nhạt? Liệu có phải dấu hiệu của hàng kém chất lượng? Thực tế, màu mỡ phản ánh chế độ nuôi, không phải dấu hiệu bất thường.
VẬY ĐÂU LÀ NGUYÊN NHÂN???
Sự khác biệt nằm ở hàm lượng sắc tố Beta-carotene. Mỡ trắng thường xuất hiện ở bò nuôi ngũ cốc (grain-fed) do ít Beta-carotene, trong khi mỡ vàng là đặc trưng của bò nuôi cỏ (grass-fed) vì hàm lượng sắc tố trên tích tụ cao hơn.

MÀU MỠ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CẤU TRÚC VÀ HƯƠNG VỊ MÓN ĂN NHƯ THẾ NÀO?
Mỡ trắng mang lại cảm giác “mềm mịn như bơ”, tan nhanh, vị béo dịu và tinh tế.
Mỡ vàng có kết cấu chắc hơn, tan chậm, vị "bò thật" đậm đà với hậu vị phức tạp hơn.
Sự khác biệt màu sắc kéo theo khác biệt về thành phần axit béo, ảnh hưởng đến kết cấu, điểm nóng chảy và trải nghiệm vị giác của món ăn.

VÌ SAO MỠ TRẮNG THƯỜNG ĐƯỢC ƯA CHUỘNG HƠN Ở NHÀ HÀNG CAO CẤP?
Có 3 lý do chính: thẩm mỹ (màu trắng được xem là tinh khiết, "sạch sẽ"), độ tan chảy (cho trải nghiệm béo mịn), và tính nhất quán (bò grain-fed dễ đạt marbling cao và đồng đều hơn).
Dù mỡ vàng có lợi thế về hương vị "bò thật", xu hướng ngành thịt bò chất lượng cao vẫn nghiêng về dòng grain-fed mỡ trắng.
👉 Hiện H&B Aussie đang cung cấp đầy đủ cả 5 mã bò grain-fed Úc trên dành cho hệ thống nhà hàng và các bếp F&B chuyên nghiệp.
📥 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN MẪU TEST THỊT MIỄN PHÍ & BÁO GIÁ DÀNH RIÊNG CHO B2B

H&B Aussie - Thịt bò Úc nhập khẩu cho kênh B2B
Giá tốt theo sản lượng - Hỗ trợ đơn test nhỏ
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: +86 222 0122
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Địa chỉ: C21 BT8, KĐT Việt Hưng, đường Nguyễn Văn Ninh, phường Việt Hưng, Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.hbgroup.vn
𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: www.tiktok.com/.group.vietnam
𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: www.youtube.com/

24/06/2026

Marbling Score LÀ GÌ? TẠI SAO NÓ QUYẾT ĐỊNH GIÁ BÁN MÓN ĂN?
Trong ngành F&B, đặc biệt là steakhouse và nhà hàng nướng, Marbling Score là một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới giá nguyên liệu, trải nghiệm khách hàng và biên lợi nhuận của món ăn.
Marbling Score là gì?
MS là thang điểm từ 0 đến 9+ do hệ thống AUS-MEAT Úc quy định, dùng để đo lượng vân mỡ nằm bên trong thớ thịt. Khi miếng thịt chạm nhiệt, vân mỡ đó tan chảy từ trong ra ngoài, tạo độ mọng, độ mềm và mùi thơm đặc trưng mà không kỹ thuật ướp nào thay thế được.
Cách hiểu nhanh chóng về Marbling Score
🥩 MS0 - 2: Lượng vân mỡ thấp, thiên về thịt nạc. Cấu trúc thịt săn hơn, vị bò rõ hơn độ béo.
🥩MS3 - 4: Mỡ bắt đầu phân bổ rõ hơn, độ mềm và độ béo ở mức cân bằng.
🥩MS5 - 6: Độ mềm tăng rõ rệt, vị béo đậm hơn và giữ nước tốt hơn khi chế biến.
🥩MS7+: Lượng vân mỡ dày, độ tan cao, hậu vị béo rõ rệt.
Marbling Score càng cao thì giá thịt càng tăng do yêu cầu khắt khe hơn về giống bò, chế độ nuôi và tỷ lệ đạt chuẩn.
👉 Hiện H&B Aussie đang cung cấp các mã bò Úc MS3 với tỷ lệ vân mỡ cân bằng mức giá tối ưu dành cho hệ thống nhà hàng và các bếp F&B chuyên nghiệp.
📥 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN MẪU TEST THỊT MIỄN PHÍ & BÁO GIÁ DÀNH RIÊNG CHO B2B

H&B Aussie - Thịt bò Úc nhập khẩu cho kênh B2B
Giá tốt theo sản lượng - Hỗ trợ đơn test nhỏ
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: +86 222 0122
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Địa chỉ: C21 BT8, KĐT Việt Hưng, đường Nguyễn Văn Ninh, phường Việt Hưng, Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.hbgroup.vn
𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: www.tiktok.com/.group.vietnam
𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: www.youtube.com/

CẬP NHẬT GIÁ NHÔM SHFE TÍNH ĐẾN NGÀY 22/06/2026: TĂNG 0,92%, VƯỢT MỐC 24.000 CNY/TẤN1. Tổng Quan Giá Nhôm SHFE Hôm NayGi...
23/06/2026

CẬP NHẬT GIÁ NHÔM SHFE TÍNH ĐẾN NGÀY 22/06/2026: TĂNG 0,92%, VƯỢT MỐC 24.000 CNY/TẤN

1. Tổng Quan Giá Nhôm SHFE Hôm Nay
Giá nhôm trên Sàn Giao Dịch Kỳ Hạn Thượng Hải (SHFE) ngày 22/06/2026 chốt phiên ở mức 24.020 CNY/tấn, tăng +220 CNY (+0,92%) so với phiên liền trước. Đây là mức tăng mạnh nhất trong vòng 10 ngày giao dịch gần đây, đồng thời xác nhận đà phục hồi của thị trường nhôm sau giai đoạn điều chỉnh kéo dài từ giữa tháng 6.

2. Diễn Biến Phiên Giao Dịch
Phiên giao dịch ngày 22/06/2026 mở cửa tích cực ở mức 23.980 CNY/tấn, ngay lập tức nhận được lực mua từ đầu phiên. Giá nhanh chóng leo lên vùng 24.100 - 24.140 CNY trong phần lớn thời gian giao dịch, với mức đỉnh phiên đạt 24.140 CNY/tấn.
Biên độ dao động trong phiên khá hẹp - chỉ 235 CNY (từ 23.905 đến 24.140) - phản ánh tâm lý thị trường ổn định, không có áp lực bán đột biến. Giá đóng cửa (24.110) cao hơn giá mở cửa (23.980) cho thấy lực cầu chiếm ưu thế xuyên suốt phiên.

3. Nguyên Nhân Biến Động Giá Nhôm
Đà tăng trong phiên 22/06 được thúc đẩy bởi sự hội tụ của nhiều yếu tố:
👉 Về phía cung, các hạn chế sản xuất điện theo mùa tại các tỉnh sản xuất nhôm trọng điểm của Trung Quốc (Vân Nam, Tứ Xuyên) tiếp tục tạo áp lực lên nguồn cung nhôm nguyên sinh, hỗ trợ mặt bằng giá duy trì ở vùng cao. Ngoài ra, tồn kho nhôm tại các kho đăng ký SHFE dao động ổn định, không có dấu hiệu tích lũy hàng đột biến khiến thị trường lo ngại dư cung.
👉 Về phía cầu, nhu cầu tiêu thụ nhôm từ ngành sản xuất ô tô điện và cơ sở hạ tầng năng lượng tái tạo tại Trung Quốc tiếp tục là động lực cầu nền tảng trong nửa cuối năm 2026. Chu kỳ mua hàng từ các nhà sản xuất nhôm chế biến (cuộn, tấm, ống) cũng thường tăng trước mùa cao điểm sản xuất quý 3.
👉 Bên cạnh đó, tỷ giá USD/CNY giữ ổn định ở mức 6,7748 tính đến ngày 22/06/2026, không tạo ra biến số bổ sung đáng kể cho giá nhôm quy đổi USD trong phiên này. Tâm lý thị trường được hỗ trợ khi giá nhôm LME (London) cũng ghi nhận xu hướng tích cực trong cùng kỳ, tạo sự đồng thuận giữa hai sàn lớn.

4. Phân Tích Xu Hướng Thị Trường
🗠 Nhận định ngắn hạn (1 - 2 tuần): Giá nhôm đang trong nhịp phục hồi kỹ thuật sau khi chạm đáy vùng 23.800 CNY vào ngày 16/06. Chuỗi 3 phiên tăng liên tiếp (17, 18, 22/06) với biên độ tăng dần cho thấy lực cầu đang quay trở lại thị trường. Tuy nhiên, giá vẫn còn cách trung bình 30 ngày (24.264 CNY) khoảng -244 CNY, nên thị trường cần thêm xúc tác để xác nhận thoát hoàn toàn khỏi vùng điều chỉnh.
🗠 Nhận định dài hạn (6 tháng): Giá thanh toán ngày 22/06/2026 cao hơn trung bình 180 ngày (23.207 CNY) khoảng +3,5%, xác nhận xu hướng tăng dài hạn vẫn còn nguyên vẹn. Chu kỳ tăng này được neo đỡ bởi nhu cầu nhôm công nghiệp trong lĩnh vực năng lượng xanh và chuyển đổi phương tiện điện - hai mảng không có dấu hiệu suy giảm trong ngắn-trung hạn.

22/06/2026

TẠI SAO TỶ LỆ 70% NẠC - 30% MỠ ĐƯỢC GỌI LÀ "TỶ LỆ VÀNG" CỦA LẨU NƯỚNG? 🥩
Một miếng thịt bò ngon không chỉ phụ thuộc vào phần thịt được chọn, mà còn nằm ở tỷ lệ phân bổ giữa nạc và mỡ. Đối với các mô hình lẩu nướng, tỷ lệ 70% nạc - 30% mỡ từ lâu đã được xem là điểm cân bằng lý tưởng.
Đó cũng là lý do Ba chỉ bò (Short Plate) luôn nằm trong nhóm nguyên liệu chủ lực của nhiều hệ thống buffet và lẩu nướng bởi đảm bảo được “tỷ lệ vàng” này.
Khi nhúng lẩu hoặc nướng trên nhiệt độ cao, phần mỡ sẽ từ từ tan chảy:
✨ Tạo độ bóng hấp dẫn trên bề mặt lát thịt
✨ Bổ sung vị béo và umami tự nhiên
✨ Giúp làm tròn vị nước dùng và hương thơm món ăn
Trong khi đó, phần nạc vẫn đủ nhiều để:
✅ Giữ cấu trúc miếng thịt, đảm bảo thịt mềm và mọng nước
✅ Hạn chế cảm giác ngấy
✅ Không bị khô hoặc vụn nát khi chế biến
Chính sự cân bằng này giúp món ăn đạt được điều mà nhiều bếp mong muốn nhất: ngon, ổn định và phù hợp với đa số thực khách.
👉 Hiện H&B Aussie đang cung cấp 5 mã bò Úc, bao gồm Ba chỉ bò (Short Plate) được pha lọc chuẩn tỷ lệ nạc/mỡ 70/30, đồng đều giữa các lô hàng dành cho hệ thống nhà hàng và các bếp F&B chuyên nghiệp.
📥 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN MẪU TEST THỊT MIỄN PHÍ & BÁO GIÁ DÀNH RIÊNG CHO B2B

H&B Aussie - Thịt bò Úc nhập khẩu cho kênh B2B
Giá tốt theo sản lượng - Hỗ trợ đơn test nhỏ
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: +86 222 0122
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Địa chỉ: C21 BT8, KĐT Việt Hưng, đường Nguyễn Văn Ninh, phường Việt Hưng, Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.hbgroup.vn
𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: www.tiktok.com/.group.vietnam
𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: www.youtube.com/

20/06/2026

❄️🥩 NGHỆ THUẬT RÃ ĐÔNG: ĐIỀU MÀ NGAY CẢ NHỮNG ĐẦU BẾP KỲ CỰU THƯỜNG BỎ QUA
Mặc dù sở hữu một mã thịt bò chất lượng cao, kiểm soát tốt quy trình bảo quản và vận chuyển, chỉ cần rã đông sai cách, chất lượng món ăn vẫn có thể bị ảnh hưởng đáng kể. Đây là một trong những nguyên nhân khiến nhiều nhà hàng đánh giá chưa chính xác chất lượng thực tế của nguyên liệu.
Sự thật là đông lạnh không làm thịt kém ngon, rã đông sai mới là lý do!
Những sai lầm thường gặp:
❌ Ngâm thịt trực tiếp trong nước
❌ Để thịt ở nhiệt độ phòng nhiều giờ
❌ Dùng lò vi sóng để rã đông nhanh
Các phương pháp này khiến thịt mất nước, giảm độ mềm và làm ảnh hưởng đến cấu trúc tự nhiên của thớ thịt.
Vậy đâu là cách rã đông đúng?
✅ Chuyển thịt từ ngăn đông xuống ngăn mát ở nhiệt độ 4 - 6°C
✅ Để rã đông từ từ qua đêm
✅ Chỉ chế biến khi thịt đã rã đông hoàn toàn
Đây là phương pháp được nhiều bếp chuyên nghiệp áp dụng nhằm giữ lại tối đa độ ẩm, độ mềm và hương vị của sản phẩm.
👉 Hiện H&B Aussie đang cung cấp 5 mã bò Úc nhập khẩu chính ngạch, được bảo quản và vận chuyển trong chuỗi lạnh nghiêm ngặt dưới -18°C dành cho hệ thống nhà hàng và các bếp F&B chuyên nghiệp.
📥 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN MẪU TEST THỊT MIỄN PHÍ & BÁO GIÁ DÀNH RIÊNG CHO B2B

H&B Aussie - Thịt bò Úc nhập khẩu cho kênh B2B
Giá tốt theo sản lượng - Hỗ trợ đơn test nhỏ
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: +86 222 0122
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Địa chỉ: C21 BT8, KĐT Việt Hưng, đường Nguyễn Văn Ninh, phường Việt Hưng, Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.hbgroup.vn
𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: www.tiktok.com/.group.vietnam
𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: www.youtube.com/

18/06/2026

NHẬP KHẨU TRỰC TIẾP TỪ ÚC: HÀNH TRÌNH 7.000KM CỦA THỊT BÒ ÚC
Nhiều người cho rằng thịt bò nhập khẩu phải đi hàng nghìn km nên khó giữ được chất lượng. Thực tế, điều quyết định chất lượng nằm ở việc chuỗi lạnh có được duy trì liên tục hay không.
Đây là hành trình từ trang trại Úc đến bếp nhà hàng và điểm kiểm soát nhiệt độ tại mỗi bước:
🐄 TRANG TRẠI → Nguồn gốc minh bạch
Giống bò, chế độ ăn và thông tin chăn nuôi được ghi nhận và có thể truy xuất.
🏭 NHÀ MÁY CHẾ BIẾN → Làm lạnh nhanh dưới 7°C
Ngay sau xử lý, thịt được đưa vào quy trình làm lạnh kiểm soát nghiêm ngặt để hạn chế sự phát triển của vi sinh vật và bảo toàn cấu trúc thịt.
❄️ CẤP ĐÔNG & BẢO QUẢN
Thịt được cấp đông theo tiêu chuẩn xuất khẩu và duy trì nhiệt độ bảo quản ổn định ở mức -18°C hoặc thấp hơn trước khi vận chuyển.
🚢 CONTAINER LẠNH → -18°C liên tục
Hơn 7.000km vận chuyển từ Australia về Việt Nam nhưng nhiệt độ vẫn được theo dõi liên tục bằng hệ thống ghi nhận dữ liệu.
📦 KHO H&B AUSSIE → Kiểm tra nhiệt độ đầu vào
Mỗi lô hàng đều được kiểm tra tình trạng bao bì, nhiệt độ và hồ sơ trước khi nhập kho bảo quản.
🚛 GIAO HÀNG → Xe lạnh chuyên dụng
Chuỗi lạnh tiếp tục được duy trì đến tận bếp của đối tác.
👉 Hiện H&B Aussie đang cung cấp 5 mã bò Úc nhập khẩu chính ngạch, được bảo quản và vận chuyển trong chuỗi lạnh nghiêm ngặt dưới -18°C dành cho hệ thống nhà hàng và các bếp F&B chuyên nghiệp.
📥 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN MẪU TEST THỊT MIỄN PHÍ & BÁO GIÁ DÀNH RIÊNG CHO B2B

H&B Aussie - Thịt bò Úc nhập khẩu cho kênh B2B
Giá tốt theo sản lượng - Hỗ trợ đơn test nhỏ
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: +86 222 0122
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Địa chỉ: C21 BT8, KĐT Việt Hưng, đường Nguyễn Văn Ninh, phường Việt Hưng, Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.hbgroup.vn
𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: www.tiktok.com/.group.vietnam
𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: www.youtube.com/

12/06/2026

THỊT BÒ CŨNG CÓ "CV XIN VIỆC"?!?
Bạn đang nhập hàng từ nhà cung cấp mới? Hay đã nhập lâu nhưng chưa bao giờ thực sự đọc thùng thịt?
Một thùng thịt nhập khẩu không chỉ là bao bì vận chuyển. Nó chính là "CV" của sản phẩm, giúp nhà hàng kiểm tra nguồn gốc, truy xuất chất lượng và hạn chế rủi ro trong vận hành.
👇Vậy cần nhìn gì đầu tiên CHỈ TRONG 30 GIÂY để bảo vệ bếp của bạn khỏi rủi ro?
1. Tên sản phẩm & mã cắt (Product Name / Cut Code)
Xác định chính xác phần thịt đang nhập là gì, đúng quy cách menu hay không.
2. Nguồn gốc xuất xứ
Không chỉ là "bò Úc" mà phải có tên cơ sở chế biến, mã số lô hàng và quốc gia xuất khẩu được chứng nhận, có thể truy xuất khi cần.
3. Ngày sản xuất & hạn sử dụng
Đánh giá độ tươi của sản phẩm và chủ động kế hoạch tồn kho.
4. Điều kiện bảo quản
Đảm bảo sản phẩm được duy trì đúng nhiệt độ trong suốt quá trình vận chuyển và lưu kho.
5. Hồ sơ kiểm định đi kèm
Bao gồm Giấy kiểm dịch động vật và các chứng nhận ATVSTP cần thiết để đảm bảo sản phẩm đủ điều kiện lưu hành.
⚠️ Nếu thiếu 1 trong 5 điểm trên → Đó là dấu hiệu cần xem lại nhà cung cấp ngay.
Biết cách đọc thông tin sản phẩm không chỉ giúp bạn biết mình đang mua gì, mà còn giúp kiểm soát chất lượng đầu vào ngay từ bước nhận hàng.
👉 Hiện H&B Aussie đang cung cấp 5 mã bò Úc với đầy đủ thông tin và hồ sơ cần thiết dành cho hệ thống nhà hàng và các bếp F&B chuyên nghiệp.
📥 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN MẪU TEST THỊT MIỄN PHÍ & BÁO GIÁ DÀNH RIÊNG CHO B2B

H&B Aussie - Thịt bò Úc nhập khẩu cho kênh B2B
Giá tốt theo sản lượng - Hỗ trợ đơn test nhỏ
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: +86 222 0122
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Địa chỉ: C21 BT8, KĐT Việt Hưng, đường Nguyễn Văn Ninh, phường Việt Hưng, Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.hbgroup.vn
𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: www.tiktok.com/.group.vietnam
𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: www.youtube.com/

11/06/2026

GRAIN-FED 100 NGÀY: TIÊU CHUẨN 'QUỐC DÂN' CHO CÁC MÓN NƯỚNG🔥🥩
Nhiều bếp F&B chọn grain-fed vì “nghe ngon hơn”, nhưng chưa thực sự hiểu giá trị của nó. Vì vậy, nhiều menu nướng vẫn chưa khai thác hết tiềm năng nguyên liệu này.
🌾 Thịt bò grain-fed là gì?
Grain-fed (bò ăn ngũ cốc) là phương pháp vỗ béo: bò được nuôi trong môi trường chuyên biệt và ăn khẩu phần ngũ cốc giàu năng lượng thay vì chỉ ăn cỏ tự nhiên.
Khác biệt so với grass-fed (bò ăn cỏ): ngũ cốc cung cấp năng lượng cao hơn, giúp mỡ xen kẽ đều đặn trong thớ thịt bên trong, tạo nên lớp vân mỡ tuyệt mỹ.
⏱️ Tại sao 100 ngày là "điểm ngọt"?
Thời gian ăn ngũ cốc là yếu tố then chốt quyết định toàn bộ chất lượng thịt:
🔶 Vân mỡ (Marbling): Mỡ đã có đủ thời gian thẩm thấu và phân bổ đều vào từng thớ thịt, đạt ngưỡng Marble Score 2 - 4. Khi nướng, lớp vân mỡ này tan chảy từ bên trong, giữ ẩm, tạo vị béo thơm tự nhiên và cho màu lên mặt óng đẹp.
🔶 Độ mềm và vị ngọt: Ngũ cốc làm thay đổi cấu trúc thớ thịt, khiến sợi cơ mềm mịn hơn, vị ngọt đậm đà hơn so với bò ăn cỏ. Nhờ đó, thịt dễ chế biến, ít gặp tình trạng khô hoặc dai khi nướng và cho chất lượng món ăn ổn định hơn.
🔶 Màu sắc và độ ẩm: Thịt có màu đỏ tươi ổn định, độ ẩm cao và hương thơm đặc trưng ngay từ khi còn sống.
👉 Hiện H&B Aussie đang cung cấp đầy đủ cả 5 mã bò grain-fed Úc trên dành cho hệ thống nhà hàng và các bếp F&B chuyên nghiệp.
📥 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN MẪU TEST THỊT MIỄN PHÍ & BÁO GIÁ DÀNH RIÊNG CHO B2B

H&B Aussie - Thịt bò Úc nhập khẩu cho kênh B2B
Giá tốt theo sản lượng - Hỗ trợ đơn test nhỏ
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: +86 222 0122
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Địa chỉ: C21 BT8, KĐT Việt Hưng, đường Nguyễn Văn Ninh, phường Việt Hưng, Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.hbgroup.vn
𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: www.tiktok.com/.group.vietnam
𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: www.youtube.com/

09/06/2026

SAI LẦM KHI TÍNH COST: BÁN MỎI TAY NHƯNG CUỐI THÁNG LÃI BAY!
Mua thịt giá rẻ hơn mà food cost vẫn cao hơn. Nghe có vẻ vô lý, nhưng đây là bài toán mà rất nhiều bếp F&B đang gặp phải.
Nhiều bếp F&B thường so sánh giá nguyên liệu giữa các nhà cung cấp và lựa chọn mức giá thấp nhất. Tuy nhiên, "chi phí nhập hàng" và "chi phí thực tế sử dụng" lại là 2 con số khác nhau.
Chính điều này đang âm thầm đẩy food cost của bạn lên cao mỗi ngày.
❌ Nhập thịt nguyên khối chưa xử lý:
Hao hụt sau loại bỏ phần không dùng: 15 - 25% trọng lượng
Cứ 10kg mua về → chỉ dùng được ~7,5 - 8,5kg
Kích thước miếng thịt không đồng đều → khó kiểm soát food cost
✅ Nhập thịt pha lọc chuẩn quy cách từ H&B Aussie:
Pha lọc sẵn theo tiêu chuẩn B2B → hao hụt gần như bằng 0%
Đồng nhất về trọng lượng → định lượng chuẩn, tính food cost chính xác
Đầy đủ chứng từ nhập khẩu và truy xuất nguồn gốc → thông tin minh bạch
💡Chi phí nguyên liệu pha lọc chuẩn của H&B Aussie sau khi trừ hao hụt THẤP HƠN so với thịt nguyên khối "giá rẻ" mà nhiều bếp đang nhập.
Bài toán không nằm ở giá mua. Bài toán nằm ở bao nhiêu % trong số đó sử dụng được.
👉 Hiện H&B Aussie đang cung cấp đầy đủ cả 5 mã bò Úc trên dành cho hệ thống nhà hàng, Steakhouse, Buffet nướng/lẩu và các bếp F&B chuyên nghiệp.
Đối với chúng tôi, cung cấp thịt bò không chỉ là bán sản phẩm. H&B Aussie tập trung giải quyết những vấn đề vận hành thực tế mà các hệ thống F&B đang gặp phải mỗi ngày.
📥 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN MẪU TEST THỊT MIỄN PHÍ & BÁO GIÁ DÀNH RIÊNG CHO B2B
Quý đối tác vui lòng để lại thông tin hoặc Inbox trực tiếp để nhận mẫu test và tư vấn lựa chọn mã hàng phù hợp.

H&B Aussie - Thịt bò Úc nhập khẩu cho kênh B2B
Giá tốt theo sản lượng - Hỗ trợ đơn test nhỏ
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: +86 222 0122
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Địa chỉ: C21 BT8, KĐT Việt Hưng, đường Nguyễn Văn Ninh, phường Việt Hưng, Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.hbgroup.vn
𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: www.tiktok.com/.group.vietnam
𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: www.youtube.com/

08/06/2026

ĐẰNG SAU MỘT MÔ HÌNH F&B VẬN HÀNH TRƠN TRU LÀ GÌ?

🚨 “Thịt hôm nay khác hôm trước?”
Đây là câu nói mà không chủ quán lẩu nướng nào muốn nghe từ khách hàng.
Trong ngành F&B, không phải mọi vấn đề đều đến từ lượng khách hay doanh thu. Đôi khi, thách thức lớn nhất lại nằm ở chính nguyên liệu đầu vào.
Một đối tác chuỗi lẩu nướng của H&B Aussie từng gặp tình trạng khách hàng thường xuyên phản hồi về chất lượng Ba chỉ bò không ổn định. Có ngày thịt quá nhiều mỡ, có ngày lại quá nạc. Đặc biệt, khi nhúng lẩu hoặc nướng trên bếp, lát thịt dễ bị vụn, mất phom và ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm thực khách.
Vấn đề tưởng chừng nhỏ này lại kéo theo nhiều hệ quả trong vận hành: Bếp mất nhiều thời gian kiểm tra và phân loại nguyên liệu. Đặc biệt là khiến chất lượng món ăn thiếu đồng nhất giữa các chi nhánh.
Sau khi đánh giá quy trình và thử nghiệm sản phẩm, đối tác đã chuyển sang sử dụng mã Ba chỉ bò Úc (Short Plate) được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn B2B từ H&B Aussie:
🥩 Tỷ lệ nạc 70% - mỡ 30% ổn định
🥩 Quy cách thái lát đồng đều 1.5mm - 2mm
🥩 Chuỗi bảo quản lạnh nghiêm ngặt dưới -18°C
🥩Chất lượng đồng nhất giữa các lô hàng
Kết quả sau quá trình triển khai:
✅ Tỷ lệ phản hồi liên quan đến chất lượng gần như bằng 0
✅ Tốc độ ra món của bếp được cải thiện
✅ Trải nghiệm khách hàng ổn định hơn
Đối với H&B Aussie, cung cấp thịt bò không chỉ là giao một sản phẩm. Chúng tôi tập trung giải quyết những vấn đề vận hành thực tế mà các hệ thống F&B đang gặp phải mỗi ngày.

📥 LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN MẪU TEST THỊT MIỄN PHÍ & BÁO GIÁ DÀNH RIÊNG CHO B2B
Quý đối tác vui lòng để lại thông tin hoặc Inbox trực tiếp để nhận mẫu test và tư vấn lựa chọn mã hàng phù hợp.
--------------------------------------------------------------------------
H&B Aussie - Thịt bò Úc nhập khẩu cho kênh B2B
Giá tốt theo sản lượng - Hỗ trợ đơn test nhỏ
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: +86 222 0122
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]
Đ𝐢̣𝐚 𝐜𝐡𝐢̉: C21 BT8, KĐT Việt Hưng, đường Nguyễn Văn Ninh, phường Việt Hưng, Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.hbgroup.vn
𝐓𝐢𝐤𝐓𝐨𝐤: www.tiktok.com/.group.vietnam
𝐘𝐨𝐮𝐓𝐮𝐛𝐞: www.youtube.com/

Address

C21 Biệt Thự BT8, Khu đô Thị Việt Hưng, Đường Nguyễn Văn Ninh, Phường Phúc Lợi, Thành Phố Hanoi
Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when H&B Group posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category